マーケティング

滞在するシェムリアップにて市場調査を行います。大きいくくりでのマーケティングの「いろは」を学びつつ、その実践として食品販売をする事業者の販売促進が今回の課題です。

商品のターゲット層や、消費者像を把握し、子供から、若者、働き盛りから年配の方までインタビュー調査を行います。潜在的なニーズを探るためにも、コミュニケーションと調査する人の数（量）が問われ、集計したものを実際の販売現場に落とし込むというものです。